taxa pe indolență
deci ... am avut la dispoziție 5 kg de prune alese cu care să mă delectez pe îndelete. doar că ... având o fereastră relativ strâmtă de perisabilitate, n-am avut multe opțiuni. - party cu prune - să fac prăjituri - să mănânc prune dimineața, prânz, seară, eventual și noaptea ca să-mi fac targetul - să le congelez pentru că zic pas la mulțimi de oameni aduși la grămadă de o temă și ies doar cu a selected few , mi-au rămas trei opțiuni. cura de prune nu e tocmai genul de detox pe care mi-l imaginez, deci două. dacă le congelezi își pierd din textură și consistență, deci una. așa că m-am pus de făcut lista de ingrediente pentru cea mai bună prăjitură cu prune pe care o știu. printre altele, zicea acolo - 400 de grame de zahăr / eu am "inovat" și am luat o cutie de 300 g de zahăr de cocos pentru că are indice glicemic la jumătate; smart, nu? da, așa am zis și eu. - 300 g făină / eu am luat făină integrală ca să fie cu fibre; da da. - o cană cu lapte / eu am pus lapte de ovăz, să ...